8. 聚宝源
特色菜品:聚宝源肥牛、鲅鱼丸子
平均消费:人均50元左右
餐厅地址:宣武区牛街西里1号商业楼
餐厅介绍:牛街一带的清真老字号,吃的是涮肉,按人头送糖蒜,鲜切的羊肉味道不错,久涮不老,很嫩,小料也不错,服务一般,上菜较慢。鲅鱼丸子也还不错,门口外卖各种熟食、小吃。地道的碳火锅,碳锅也有小酒精锅,锅底有清汤的也有麻辣的,环境一般。
聚宝源的火锅很地道!肉质鲜嫩,走筷就熟。